Pasqua 2024
Le colombe di Catello di Maio
Scopri la collezione Pasqua 2024 con le colombe di Catello Di Maio.
![Marco Perrone](https://www.cestobakery.it/wp-content/uploads/2023/11/02-3.png)
![Nicoletta Alfione](https://www.cestobakery.it/wp-content/uploads/2023/11/4.jpeg)
![Caterina falanga](https://www.cestobakery.it/wp-content/uploads/2023/11/hands-of-an-old-woman-flattening-dough-2022-12-16-21-48-32-utc-scaled.jpg)
i nostri prodotti
Solo lievito Madre | 36 ore di Lievitazione | Ingredienti di qualità
Colombe Artgianali
Scopri di piùSolo lievito Madre | 36 ore di Lievitazione | Ingredienti di qualità
Colomba Cioccolato, Caffè ed Amarene
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![colomba al pistacchio](https://www.cestobakery.it/wp-content/uploads/2022/03/Pistaccjio.jpg)
Colomba al Pistacchio di Cesto Bakery
È un panettone ricco ma estremamente digeribile grazie a una doppia lievitazione di 36 ore e all’utilizzo di materie prime di alta qualità.
Prodotto soggetto a calo peso naturale.
Conservare in un luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore anche dopo l’apertura.
farina di frumento* tipo 00, burro*, tuorlo d’uovo*, zucchero, lievito madre (farina di frumento* tipo 00, acqua), acqua, cioccolato fondente 55% (6,8%) (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole), cioccolato al latte 32% (6,8%) (zucchero, latte* intero in polvere, burro cacao, pasta di cacao, estratto naturale di vaniglia, emulsionante: lecitina di girasole), cioccolato bianco 23% (6,8%) (zucchero, latte* in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto di vaniglia), latte*, miele d’acacia, sale, vaniglia Bourbon del Madagascar. * Ingredienti allergeni
Le Colombe del 2024
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La qualità del panettone di Cesto Bakery
Le Materie prime del Panettone di Catello di Maio
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È Arrivata la Pasqua con le specialità di Cesto Bakery
L’odore del lievito e della farina appena impastati, il calore del forno e il sapore di un pane appena sfornato: queste sono solo alcune delle sensazioni che rendono la panificazione un’arte unica e affascinante. Come panettiere, ho sempre cercato di trasmettere questa passione ai miei clienti, offrendo solo prodotti di qualità e lavorati artigianalmente. In occasione della Pasqua, il
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Dalla Shelf Life agli ingredienti: come riconoscere un panettone davvero artigianale
L’odore dei mandarini canditi, la vaniglia, il profumo dolce del forno. A partire dall’ultima settimana di Novembre fino a Natale e un po’ oltre, passare da Cesto Bakery a Torre del Greco è un’esperienza sinestetica dove l’olfatto si dissolve rapidamente in una gustosa gustosa acquolina che preannuncia ciò che gli occhi vedono non appena si varca la soglia: i panettoni
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Un Natale Normale. L’intervista di Catello Di Maio per VesuvioLive
l periodo di Natale è il periodo della famiglia e delle serate trascorse insieme, ma soprattutto della serenità. Quest’anno, a causa della crisi provocata dalla guerra in Ucraina che si è aggiunta agli effetti post pandemia, la maggior parte delle famiglie dovrà necessariamente fare i conti con l’aumento dei prezzi che riguarda tutti i tipi di bene, compreso l’ormai classico