Biscotti al farro e zucchero di canna
I nostri biscotti al farro sono perfetti per chi vuole evitare lo zucchero ma non il gusto. Il segreto infatti è la farina, macinata all’interno del nostro Mulino funzionante ancora ad acqua, nel rispetto della filosofia green che ci contraddistingue da sempre.
Le varietà usate per produrre la farina di farro nel nostro mulino sono autoctone e coltivate nei nostri territori. Abbiamo un rapporto diretto con i nostri agricoltori di fiducia; questo ci permette di lavorare con maggiore qualità e di ottenere prodotti da filiera controllata a partire dal campo di coltura.
Conservazione.
Conservarli in luoghi a temperatura ambiente.
Ingredienti.
Ingredienti: Farina di FARRO 48% (cereale antico , coltivato in Maremma e macinato a pietra: metodo che lascia inalterate le proprietà nutrizionali del cereale ricco di fibre, vitamine e con basso contenuto di glutine) Zucchero / UOVA fresche, butto (LATTE), agente lievitante, bicarbonato d’ammonio, sale ,aromi naturali (limone e vaniglia) Contiene glutine: UOVO, e LATTE e SOIA, può contenere tracce di frutta a guscio (MANDORLE; NOCCIOLE E NOCI)
Servizio.
Perfetti nel latte oppure per accompagnare una buona tazza di tè.
Valori nutrizionali.
Valori nutrizionali medi per 100 grammi: Energia1915kJ/456kcal;
Grassi15(g):di cui acidi grassi saturi2.3(g);
Carboidrati 70(g):di cui zuccheri20(g) fibre1.8(g).
